EKA BLACK MASK MKF 1111BM

TECNOEKA MILLENIAL BLACK MASK MKF 1111BM HÖYRYKIERTOILMAUUNI

Tecnoekan helppokäyttöinen itsepesevä höyrykiertoilmauuni, 7-tuumaisella mustalla elektronisella ohjauspaneelilla, josta säädät helposti ajan, lämpötilan ja höyryn määrän, lisäksi saat ohjelmoitua valmiiksi, jopa 100 reseptiä.

• sähköteho 15.4kW/400V
• kaksi patenttia, Airflowlogic ja Humilogic
• 7-tuuman musta elektroninen ohjauspaneeli
• viivästetty käynnistys 24h
• sulakevaatimus 3 x 35A
• lämpötilansäätö 30-270°C
• ylläpitolämpötila 180°C
• nopea jäähdytys
• lisävarusteena paistoanturi
• höyryohjaus 10 tasoa
• ohjelmoitavat reseptit 100kpl, joissa 10 ohjelmoitavaa kypsennysvaihetta
• GN-1/1 mitoitus
• 11-johteinen
• johteiden väli 68mm
• 2 x kylmävesiliitäntä 3/4 + viemäröinti
• automaattinen pesu, helposti pestävä
• 2 x puhallinmoottori suunnanvaihdolla
• sivukäänteinen ovi
• avattava ovilasi
• ovessa kondessioveden keräysastia tyhjennyksellä
• oven saranoiden asennot, 60°, 90°, 120° ja 180°
• säädettävät jalat
• CB-sertifikaatti
• vedensuojaus IPX3, IPX4
• HACCP-järjestelmä
• USB-liitäntä
• AISI 304 luokitus
• leveys 730mm
• syvyys 849mm
• korkeus 1130mm
• paino 114kg

Lisävarusteet:

• jalusta MKTS 11
• kiinnitys-sarja jalustaan MKS 11
• huuva MKKC 711